Το εξοχικό είναι ο χώρος όπου οι ρυθμοί πέφτουν, οι παρέες μεγαλώνουν και τα γεύματα γίνονται μέρος της καθημερινής απόλαυσης. Γι' αυτό και η κουζίνα δεν είναι απλώς ένας βοηθητικός χώρος. Είναι συχνά η καρδιά του σπιτιού. Είτε σχεδιάζετε μια καινούρια κουζίνα είτε θέλετε να ανανεώσετε μια υπάρχουσα, το ζητούμενο είναι να δημιουργήσετε έναν χώρο που να συνδυάζει λειτουργικότητα, καλοκαιρινή αισθητική και άνεση. 
 

Ξεκινήστε από τα χρώματα και τα υλικά

 

 

Οι κουζίνες των εξοχικών λειτουργούν καλύτερα όταν παραμένουν φωτεινές και ανάλαφρες. Το λευκό, το εκρού, οι αποχρώσεις της άμμου, το φυσικό ξύλο και οι ήπιες πινελιές σε παστέλ, λαδί ή γαλάζιο δημιουργούν ένα περιβάλλον που θυμίζει καλοκαίρι όλο τον χρόνο. Τα φυσικά υλικά, όπως το ξύλο, η ψάθα, το ρατάν και τα κεραμικά στοιχεία, προσθέτουν ζεστασιά χωρίς να βαραίνουν τον χώρο. Η φιλοσοφία είναι απλή: λιγότερα ντουλάπια, περισσότερο φως και υλικά που δείχνουν φυσικά και αυθεντικά. 
 

Πάσο ή τραπέζι; Η καθημερινότητα θα σας δώσει την απάντηση

 

 

Στα περισσότερα σύγχρονα εξοχικά, το πάσο έχει γίνει αγαπημένη επιλογή. Προσφέρει επιπλέον επιφάνεια εργασίας, λειτουργεί ως σημείο συγκέντρωσης της οικογένειας και φιλοξενεί εύκολα ένα γρήγορο πρωινό ή έναν απογευματινό καφέ. Αν επιλέξετε πάσο, επενδύστε σε όμορφα και άνετα σκαμπό. Ξύλινα, μεταλλικά ή με λεπτομέρειες από φυσικές ίνες, μπορούν να προσθέσουν χαρακτήρα και να λειτουργήσουν ως βασικό στοιχείο της διακόσμησης. Αντίθετα, όταν υπάρχει μεγάλη τραπεζαρία στη βεράντα ή στον κήπο, ένα μικρό τραπέζι τύπου bistrot για δύο ή τέσσερα άτομα μέσα στην κουζίνα είναι συχνά αρκετό. Δημιουργεί μια όμορφη γωνιά για πρωινό, καφέ ή ένα ελαφρύ γεύμα χωρίς να καταλαμβάνει πολύ χώρο.
 

Ο φωτισμός κάνει μεγαλύτερη διαφορά απ' όσο νομίζετε

 


Στην κουζίνα του εξοχικού, το φως πρέπει να είναι λειτουργικό αλλά και φιλόξενο. Ένα κεντρικό φωτιστικό από φυσικά υλικά, όπως ψάθα ή ρατάν, μπορεί να δώσει αμέσως καλοκαιρινό χαρακτήρα. Πάνω από ένα πάσο ή τραπέζι, τα κρεμαστά φωτιστικά βοηθούν να οριοθετηθεί ο χώρος και να αποκτήσει περισσότερη προσωπικότητα. Το βράδυ, ο σωστός φωτισμός μετατρέπει την κουζίνα από χώρο προετοιμασίας φαγητού σε χώρο συνάντησης και συζήτησης. 
 

Η διακόσμηση πρέπει να είναι όμορφη αλλά και πρακτική

 

Σε ένα εξοχικό, η διακόσμηση δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Συχνά οι πιο απλές λύσεις είναι και οι πιο αποτελεσματικές. Ξύλινοι δίσκοι και μπωλ, ψάθινα καλάθια και μικρά κασπώ με αρωματικά φυτά προσθέτουν ζωντάνια χωρίς να δημιουργούν ακαταστασία. Ταυτόχρονα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην καθημερινότητα, κάτι που ταιριάζει απόλυτα στη φιλοσοφία του εξοχικού: όμορφα αντικείμενα που έχουν και πρακτικό ρόλο.
 

Ο εξοπλισμός που δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα εξοχικού

 

 

Εδώ είναι το σημείο που πολλοί ιδιοκτήτες εξοχικών κάνουν το ίδιο λάθος: εστιάζουν στην εικόνα και ξεχνούν τη λειτουργικότητα. Η κουζίνα του εξοχικού πρέπει να είναι έτοιμη να εξυπηρετήσει μια οικογένεια ή μια παρέα φίλων χωρίς ελλείψεις. 

Βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε: 
Είναι τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται καθημερινά και κάνουν την παραμονή στο εξοχικό πιο εύκολη και πιο απολαυστική. 

Η καλύτερη κουζίνα είναι αυτή που χρησιμοποιείται. Δε χρειάζεται να είναι μεγάλη. Δε χρειάζεται να είναι πολυτελής. Χρειάζεται να είναι φωτεινή, λειτουργική και φιλόξενη. Μια κουζίνα που σας κάνει να θέλετε να ετοιμάσετε πρωινό πριν πάτε για μπάνιο, να σερβίρετε καρπούζι στους φίλους σας ή να καθίσετε για έναν τελευταίο καφέ πριν δύσει ο ήλιος. 
Και ίσως αυτό να είναι τελικά το μυστικό κάθε όμορφου εξοχικού: οι χώροι του να μην είναι απλώς όμορφοι, αλλά να σας καλούν να τους ζήσετε.